طراحی وب سایت

... دکتر زهرا اباصلتی با بیان اینکه یبوست به دلیل مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده مثل نان تهیه شده از آرد سفید ( نان لواش و نان فانتزی )، کاهش مصرف میوه و سبزی و کاهش مصرف آب ایجاد می شود، اظهار داشت : افزایش مصرف میوه و سبزی، میوه های خشک مانند آلوی خیس شده و افزایش مصرف آب و خاکشیر از راهکارهای پیشگیری و درمان یبوست هستند ... مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه سوء هاضمه یکی دیگر از مشکلات روزه داران است، افزود: نفخ و احساس پری بدلیل مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی ،غذاهای ادویه دار و غذاهایی مانند مرغ، حبوبات، کلم و نوشابه های گاز دار ایجاد می شود ... دکتر اباصلتی گفت: برای از بین رفتن سوء هاضمه باید غذاهای آب پز، بخار پز و نوشیدنی های سالم مانند آب، شربت های سنتی مانند عرق نعناء ، بهار نارنج و بید مشک استفاده شود ... مسوول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه گرفتگی عضلات به علت مصرف ناکافی غذاهای حاوی کلسیم، منیزیم و پتاسیم رخ می دهد، افزود: درمان این عارضه مصرف غذاهایی حاوی مواد مذکور مانند میوه ها، لبنیات، گوشت و خرما است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مناسب ترین ظروف برای توزیع غذاهای نذری، ظروف یک بار مصرف با پایه ی گیاهی و تجزیه پذیر و در درجه ی بعد ظروف سلولزی هستند و استفاده از مابقی ظروف یک بار مصرف برای توزیع غذاهای سرد بلامانع است ... اگر درون این ظروف آب جوش یا غذای داغ مانند آش ریخته شود، مونومرهای سمی و یا مواد پلاستیکی «لایزر» که به منظور جلوگیری از شکنندگی در این گونه ظروف به کار می روند آزاد شده و وارد بدن می شوند که می توانند با تحریک و تأثیر بر آنزیم ها و سلول های بدن، منجر به بروز سرطان های مختلف و عوارض ناگوار در مصرف کننده شوند ... استفاده از غذاهای آب پز و یا کبابی در این مورد بهتر است ... * در پخت مرغ و انواع گوشت چه به صورت آب پز و چه به صورت کبابی دقت نمایید که کاملا پخته شوند تا از انتقال بیماری های واگیر جلوگیری به عمل آید ... * از آنجا که نقش مهم و موثر سبزی ها در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلب و عروق، سرطان، بیماری های گوارشی و غیره به اثبات رسیده است، غذاهای مختلفی که حاوی سبزی هستند، طبخ نمایید، به عنوان مثال تهیه غذاهایی مثل لوبیا پلو، باقلا پلو، شوید پلو، عدس پلو، استامبولی و ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 20   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... شیخ الاسلام با اشاره به خودداری از خوردن مواد غذایی شور و ترش هنگام سحری، گفت: روزه داران از خوردن غذاهای چرب و خشک مانند کوکوسبزی و کوکو سیب زمینی، کتلت، گوشت های سرخ شده، ماهی سرخ شده، فست فودها، سوسیس و کالباس، غذاهای ادویه دار و انواع سس ها در سحری پرهیز کنند زیرا این غذاها باعث تشنگی و سوزش معده در طول روز می شود ... وی تصریح کرد، بهترین غذاها در وعده سحر، غذاهای آب پز و بخارپز، برنج و خورشت های کم چرب است ... همچنین روزه داران لازم است در سحر مایعاتی مثل آب، چای کم رنگ و آب میوه مصرف کنند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 4   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... رژیم بی چربی -یعنی مصرف غذاهای آب پز- کار صحیحی نیست ... فراموش نکنیم می توانیم عکس این مساله را هم نگاه کنیم یعنی کسانی که روحیه تخاصمی دارند، میل بیشتری به مصرف غذاهای گوشتی دارند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 13   اردیبهشت   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی با اشاره به مزیت مصرف لبنیات خیلی کم چرب تصریح کرد: لازم است مصرف غذاهای چرب و آغشته به روغن را کاهش داده و از خوردن سوسیس و کالباس، شیرینی های پرچربی و پرخامه، سس ها و کباب های کوبیده که پر از چربی است و همچنین آبگوشت پرچربی پرهیز کرد ... وی با تاکید بر اینکه باید در پخت غذاهای خانگی از حداقل روغن استفاده کرده و به هیچ عنوان از روغن های جامد استفاده نکنیم، افزود: میزان چربی خون خود را به طور مرتب کنترل کنید، قبل از پخت، چربی های قابل رویت گوشت و مرغ را جدا نموده و از سرخ کردن مواد غذایی خودداری کنید ... حتی الامکان بهتر است از غذاهای آب پز، بخارپز و کبابی استفاده شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 10   اسفند   1389    شاخه : غذا و سلامتی